Oul vegan ajunge în restaurantele din SUA

YO-Egg a dezvoltat un înlocuitor alternativ de ou, realizat din ingrediente 100% pe bază de plante, brevetate și în curs de brevetare, despre care susține că oferă aceeași nutriție ca ouăle tradiționale.

Ouale Yo sunt fabricate in principal din apă, ulei de floarea soarelui din soia, năut, faina, cu cantitati mici de amidon de cartofi, alge si drojdie

Compania sugerează că va lansa versiuni pe bază de plante de sunny side up și ouă fierte în Statele Unite. Produsele pe bază de ouă sunt create de bucătarul Yosefa Ben Cohen, care este și co-fondatorul companiei. Oul poșat al mărcii, lansat în Los Angeles, va fi primul său debut în Statele Unite, potrivit TechCrunch.

DACĂ ȚI-A PLĂCUT, POȚI SĂ MĂ AJUȚI SĂ FAC ARTICOLE MAI BUNE

About Author