Compania Redefine Meat, din Israel, a dezvăluit prima “friptură” vegană tipărită cu ajutorul tehnologiei 3D, ce a primit denumirea de Alt-Steak, scrie Metro.

Friptura e creată din proteine de soia și mazăre, grăsime de cocos și ulei de floarea soarelui, la care se adaugă arome naturale.

Friptura a fost creată pentru a avea o structură similară cu friptura de vită. Are un nivel ridicat de proteine și, datorită faptului că e de origine vegetală, nu are colesterol.

Potrivit companiei, friptura vegana tipărită 3D Alt-Steak va ajunge în restaurantele din Europa anul viitor și în supermarketuri în 2022. Nu e primul produs vegan ce încearcă să simuleze textura și gustul cărnii – Beyond Burger a lansat în trecut un burger vegan ce imită carnea.

By stefan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *